Otra de las actividades programadas con motivo del Día de Canarias ha sido el taller de elaboración de quesos. Al centro ha acudido el familiar de la profesora de inglés y ha realizado todo el proceso para hacer un buen queso tierno.
La explicación fue paso a paso, desde hacer la cuajada hasta los elementos necesarios a utilizar en todos los pasos.
Ha sido una experiencia interesante para el alumnado puesto que la gran mayoría desconocía como se hacía el queso de forma artesanal.
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